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肉片机刀片怎么磨

发布时间:2020-07-18 18:41

  

  肉片机刀片需要磨刀2113石5261。磨刀石按其粗糙程度可以分为4102:粗磨石(可以起锋,适用于1653骨刀); 中磨石(适用于斩切刀);

  精磨刀石,天然粉石类,可以去锋,可以磨刃口比较薄的刀,如果一般的修磨,用粉石修磨即可。要想磨得快,可以选择粗磨石,粗磨石粗糙,“吃”铁快,可以用粗磨石来磨钝口和缺口。

  在磨刀的时候,要先磨内刀面,再磨外刀面。磨内刀面的时候,菜刀与磨刀石呈30度~35度角,因为内刃面越小,切菜时越省力。

  来回磨刀时,保持此角度基本不变。再磨外刃面,使菜刀与磨刀石呈50度-80度角,外刃面保证被切掉的菜能够顺利地与菜刀分离,但也不宜太大。来回磨刀时,保持此角度基本不变。这样反复的磨,直到刀刃线够细,刀刃上没有明显的缺口就可以了。

  磨刀时右手握紧刀柄,左手手指轻稳压住刀面,沿顺时针方向运动。磨权刀石表面应保持湿润。刀面与磨刀石表面应保持一稳定不变的角度,刀面上的石屑会提示相应的角度。

  刀面回拽时左手手指不要加力,易于造成反口。磨刀时逐渐减压会使刀刃变得精致锋利,另一面也应按顺时针方向来回磨。

  先磨内刃面。使菜刀与磨刀石呈3°~5°角(内刃面越小,切菜时越省力)。来回磨刀时,保持此角度基本不变。每磨几十下,按照1.1的方法观察刀刃,直到刀刃线很小为止。如果继续磨刀,会使刀刃卷曲,刀刃线加大。

  再磨外刃面。使菜刀与磨刀石呈5°~8°角(外刃面保证被切掉的菜能够顺利地与菜刀分离,但也不宜太大)。来回磨刀时,保持此角度基本不变。每磨几十下,按照1.1的方法观察刀刃,直到刀刃线很小为止。如果继续磨刀,会使刀刃卷曲,刀刃线加大。

  肉片机的的刀片在2113使用一段时间之后就会出现“钝”的情5261况,而这个现象和日4102常的生活中使1653用菜刀是一样,这个时候就需要重新打磨,而这个磨刀的方式和手法却是因人而异的,每个人都有所不同。不过有一个原则是固定的,那就是必须将刀口全部都磨到,使刀片平衡一致。

  刀片在切肉的时候使用中间部位比较多,在磨刀的时候一定要注意平衡,以免在长久的使用后刀口形成月牙状,这样会直接影响切片是肉的质量。

  最好是将磨石放在一个摩擦力大的地方,这样可以在摩擦的时候防止磨石的滑动,影响效果。2、如果光使用磨石打磨的话,有时候会打磨的很慢,效果也不是太好,所以可以在上面滴入少量的稀润滑油或液体石蜡并均匀抹开,以增大磨擦系数加快摩擦速度。

  如果光使用磨石打磨的话,有时候会打磨的很慢,效果也不是太好,所以可以在上面滴入少量的稀润滑油或液体石蜡并均匀抹开,以增大磨擦系数加快摩擦速度。

  进行磨刀的时候手指应保持正确位置以使用力均匀易于滑动,刀刃朝向磨刀者前方,将切片刀从磨石的右下角刀端向磨石的左上角向前斜推进至刀跟,然后依据这个步骤来回的翻转磨刀。

  如果刀片上面有缺口那么按照上面的过程持续到磨掉缺口,而对于一些损伤较大的刀片则需要使用粗细两种磨石进行打磨,现在粗磨石上将大缺口磨掉,然后再在细磨石上将刀片磨锋利。

  齿形刀片采用优质材料制作,具有锋利、耐用、防锈等特性,具有无毛边切割,使用寿命长,能为您的机器带来更高的生产效率,齿形 切袋,花边美观,容易撕开等优点。

  主要用于纸张、薄膜、金、银箔、铜箔、铝箔、磁带等物品的分切,要求刀片切断阻力最小,耐磨性最大。出于对商品精度的要求刃具有时须达到微米级精度,选料:9CrSi,Cr12Mov,W6Mo5CrV2,W18Cr4V等。

  可适用于以下行业:大型钢铁制造厂、钢管厂、有色金属加工厂、捆扎材料厂、冷扎厂、包装材料厂、钢板加工服务中心、钢筛厂、带钢厂、分条机生产商。对高精度的要求,如今已能保证厚度公差达到±0.0005mm。

  这是用于打孔和虚线切割、食品包装、医用包装等作业的条形、圆形刀片以及折页机刀片、封切刀片等。选料:9CrSi,Cr12MoV,W6Mo5CrV2,W18Cr4V等。

  肉片机的的刀片在2113使用一段时间5261之后就会出现“4102钝”的情况,而这个现象和日常的生1653活中使用菜刀是一样,这个时候就需要重新打磨,而这个磨刀的方式和手法却是因人而异的,每个人都有所不同。不过有一个原则是固定的,那就是必须将刀口全部都磨到,使刀片平衡一致。因为刀片在切肉的时候使用中间部位比较多,在磨刀的时候一定要注意平衡,以免在长久的使用后刀口形成月牙状,这样会直接影响切片是肉的质量。

  1、最好是将磨石放在一个摩擦力大的地方,这样可以在摩擦的时候防止磨石的滑动,影响效果。

  2、如果光使用磨石打磨的话,有时候会打磨的很慢,效果也不是太好,所以可以在上面滴入少量的稀润滑油或液体石蜡并均匀抹开,以增大磨擦系数加快摩擦速度。

  3、在磨刀的时候要将刀柄和刀夹装在切片刀上使刀刃向前,并平放在磨石面上。

  4、进行磨刀的时候手指应保持正确位置以使用力均匀易于滑动,刀刃朝向磨刀者前方,将切片刀从磨石的右下角刀端向磨石的左上角向前斜推进至刀跟,然后依据这个步骤来回的翻转磨刀。

  5、如果刀片上面有缺口那么按照上面的过程持续到磨掉缺口,而对于一些损伤较大的刀片则需要使用粗细两种磨石进行打磨,现在粗磨石上将大缺口磨掉,然后再在细磨石上将刀片磨锋利。已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论收起百度用户#367791882

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